我敬佩的人作文500字

在学习、工作、生活中，大家都写过作文，肯定对各类作文都很熟悉吧，借助作文可以提高我们的语言组织能力。相信很多朋友都对写作文感到非常苦恼吧，以下是小编精心整理的我敬佩的人作文500字，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

我敬佩的人作文500字1

我最敬佩的并不是远在美国的篮球巨星姚明，也不是舞台上的大明星，而是我最敬佩的爸爸。

每次爸爸只要看到有事发生，爸爸都会马上伸出援手的帮忙处理。当我有困难时，爸爸都会说：“你有什么困难？我来帮你处理。”可是我太善良了！不想伤害到每一个人，所以我都说：“不用了！不用这么麻烦了！”不过，我想要改掉，可是我就是太善良了！善良到想改都改不掉。

有一次，爸爸买了四张书桌给我，我跟爸爸说：“买这么多书桌，家里放的下吗？”爸爸说：“你不是喜欢把家变成办公室吗？”我明白以后，我兴高采烈的跟爸爸 说：“谢谢爸爸。”爸爸也开心的回应着我：“不客气。”后来爸爸就请叔叔把桌子搬回家，因为叔叔的车子很大可以在很多东西，而且爸爸和叔叔的力气很大。搬回家以后，爸爸就把家里的东西移一下，就开始把家变成办公室了！

爸爸以前在小学一年级时，功课好就很多同学下课都会去找爸爸抄答案，所以爸爸常常跟我说一些小时候的故事，或是跟我讲道理。有时候，在我想出去玩时，爸爸都会带我出去玩，不过现在爸爸每天都很忙，所以没时间带我出去玩，除非爸爸假日有放假。可是现在爸爸每周假日都不在家，因为假日都跟以前的同学跑业务，我觉得爸爸很辛苦。

我敬佩的人作文500字2

你知道我最敬佩的人是谁吗？那就是公交车站那个助人为乐的叔叔。

那天，我刚学作文结束，妈妈因为没时间来接我，所以让我自己坐公交车回家，我刚来的时候，人还是寥寥无几的，不一会儿，天空越来越黑乎乎的，还下起了牛毛般的小雨，人越来越多，雨丝有些斜着飘，吹到第一排人身上，以至于他们会往后退，我被夹在中间，心想：公交车怎么还不来啊？我都变成汉堡里的肉了。

雨越下越大，终于，远处隐隐约约地看见一辆公交车，我赶忙背起背包准备好上车。公交车停了下来，车门才开到一半，人们就争先恐后地往前冲，有的人仗着自己强壮，就把别人推开，有的人觉得自己矮小，直接从缝隙里钻，妇女和老人只能站在最后面，“啪”，一个老爷爷摔倒了，他挣扎着站起来，但都无能为力。这时，人群中走出一位叔叔，他的眉毛很浓，鼻子挺挺的，腋下夹着一个公文包，他连忙把公文包扔地上，跑上前去，慢慢地扶起老爷爷，用手遮着老爷爷的头发，温和地问：“没事吧，来，您先在这休息一会儿，我让人给您让一个位置。”“谢谢。”说着，这个叔叔朝大家喊：“大家就不能按秩序上车吗？有人愿意让这位老人先上车吗？”叔叔这么一说，大家才发现了这个摔倒的老人，都争先恐后地说“我愿意”，然后按秩序上车。叔叔的头发上全是雨水，这些调皮的小家伙从叔叔的额头上一直流进脖子里。大家安全上车了，这时，车长告诉这个叔叔站不下了，叔叔和善地笑了笑，说：“我等下一辆吧！”然后，他又继续站在站台。

看着这个叔叔的背影，我想：如果人人都像这个叔叔一样助人为乐，世界该多美好啊。这个叔叔真令我非常佩服。

我敬佩的人作文500字3

在小区门口，有一个自行车修理摊。摊主也己经六十高龄了，他就是我敬佩的人。

他，黝黑的皮肤，不高的身材。小区里老老少少见他都会和他打招呼。他修车技术精湛，而价格也很便宜，谁家自行车坏了，第一个想到的就是他。

他童叟无欺，有时孩子们的小自行车坏了，他都会免费为他们提供服务。

记得五岁时，我最喜欢的小皮球没气了，便跑到他的修车摊去，轻轻地对他说：“老爷爷，我的小皮球没有气了，您能帮我充一下吗？”他听了，笑眯眯的回答：“好的。”说完，便戴着老花镱。准备给皮球充气，可他的充气针太粗，插不进充气孔。他满脸歉意地对我说：“对不起，我的充气针太粗，气充不进去，你明天再来吧！”

第二天，我再到他的修车摊，他拿出一枚很小的充气针，不会儿就把我的小皮球充了气，我欢天喜地地拿起小皮球一蹦一跳去玩了。事后，我才知道，原来，他为了给我的小皮球充气，还特意跑到别的修车摊去买充气针，还花了五元钱呢！后来，我拿上五元到修车摊上还给他，他坚决不要，还眯着小眼对我说：“以后，你的小皮球没气，尽管来找我，我备齐了各种型号的充气针。”多好的修车爷爷啊！我现在想起来心里还暖洋洋的。

春去秋来，又是一个五年过去了，他仍然一如既往地为小区服务。他的童叟无欺，他的善良，多么值得敬佩呀！

我敬佩的人作文500字4

从小到大，我的身边有许多值得我敬佩的人，爸爸就是其中一位。我最敬佩他哪一点呢？大家先猜一猜，文章结尾公布答案。

爸爸有一件穿了五年的黑色羽绒服，袖口、领口、肘部都已经磨损了，就连拉链上的漆也掉得差不多了，衣服上还沾了一些洗不掉的灰色颜料。每当妈妈要他换一件新的时，爸爸总会说：“哎呀没事，这件羽绒服又不是不保暖，没有必要换，还可以再穿个两年。”妈妈又说：“家里又不缺钱，能换就换吧，没必要这么省。”可爸爸终究还是没有同意买新的羽绒服。

还有一次，爸爸带全家去吃刀削面，由于当天晚上面馆的人比较多，爸爸点的面工序又很复杂，所以上来得比较晚。就在我津津有味地吃面时，妹妹突然叫到：“爸爸妈妈，我吃不下了，可是面还剩下半碗。”这时，爸爸对老板说道：“我点的面不要了！”说完，就端起妹妹剩下的半碗面大口大口地吃了起来，最后连汤汁都喝完了。妈妈见了赶紧说没有必要这样，家里又不差这一碗面的钱，可以再点一份，不用这么省。爸爸却说：“哎呀没事儿，又不是吃不饱。再说了，今晚人那么多，我的那份面还要等好久。而且你不是经常说吃饭只吃七分饱吗？这半碗面对我来说刚刚好！”

爸爸虽然对自己节俭，但是对家人、朋友都十分大方。无论我们想吃什么，想买什么，不管多贵都会买给我们。

读到这里大家应该猜到我最敬佩爸爸那一点了吧！没错，就是节俭。受他的影响，我明白了钱真正的作用，它并不是一昧地去满足自己的虚荣心，而是有计划地满足自己的需要。

我敬佩的人作文500字5

人们常说：“老师像辛勤的园丁，培育着祖国的花朵；老师像蜡烛，燃烧自己，照亮别人；老师像一股清泉，向孩子们的心田注入知识的甘露……”我觉得万象书院的潘正亮老师更像一本书，一本内容丰富，妙趣无穷，博大精深的书。

潘院长中等身材，高高的鼻梁上架着一副眼镜，一双炯炯有神的眼晴仿佛能看穿别人的心思。他最大的闪光品质就是无偿传播国学经典，培养教育一批又一批的小朋友和家长。他无限热爱国学经典，这是我最敬佩他的地方。

20xx年春，我和爸爸有幸成为万象书院的第一批学子。在潘院长及许多名师的带领下，制定了万象十规和生活礼仪，学习了《弟子规》《论语》《中庸》《大学》等。上课时，潘院长出口成章、妙语连珠，如春风化雨般滋润着我们的心灵。

他是一位严师，记得那是一个天寒地冻的早晨。八时半，我们准时上课了，但有位同学及家长迟到了，潘院长严厉地对他们说：“你们迟到了，请你们站在教室外反思，迟到几分钟站几分钟，回家后抄万象十规十遍。”从此再也没人迟到。

他也是一位慈父，记得有一次，我背《论语》背得好，他当着全班同学的面表扬我、鼓励我。我上课做小动作，他眼睛看看我，下课后找到我，和我讲道理：“以后上课要认真听喔，你这样做小动作是不尊重老师的行为，希望不要有下次。”我们有优点他及时表扬，有缺点就和颜悦色地为我们讲道理，让你心服口服。

潘院长真是一位好老师，我们都很敬佩他。

我敬佩的人作文500字6

我有一个敬佩的人，她就是我的妈妈。为什么说我很敬佩她呢？因为她很爱干净，还很爱学习。

有一次，我正抱着饼干坐在沙发上认真地看书。不知不觉中，饼干屑随着我的大腿滚到地上。妈妈走过来时，看见了一地的饼干屑，眉头一皱，生气地说：“走开走开，我把这里扫一下。”转身离开，拿来了抹布和吸尘器。只见她掀开沙发上的布垫，用力抖了抖，把我积少成多的饼干屑抖落到了地上。接着，她翻开沙发垫时，我大吃一惊，真没想到，那些饼干屑尽然会藏在这儿。妈妈用湿抹布把这些调皮的饼干屑抹到地上。我以为这件事终于完工了，没想到妈妈又使出吃奶的劲儿，把沙发挪了个位置，仔仔细细的擦洗沙发底下蒙满灰尘的地板。把沙发搬回去后，妈妈用吸尘器把地板上的饼干屑吸的一干二净。接着用抹布擦拭了一遍，地板变得闪闪发亮。哇，妈妈为了消灭这些饼干屑，差点把沙发翻了个底朝天！

我的妈妈不仅很爱卫生，还很爱学习。

妈妈经常和我一起大声地朗读和背诵诗词。早晨，我刚睁开眼睛，妈妈就捧着古诗词摇头晃脑地读起来。从“抬头望明月，低头思故乡”到“少年不识愁滋味，爱上城楼，爱上城楼，为赋新词强说愁”，从“春江潮水连海平，海上明月共潮生”到“在天愿做比翼鸟，在地愿为连理枝”，妈妈带领着我，通通背了一遍。骄傲地说，我比妈妈记性好，背的又快又熟练。但是妈妈从不放弃，一遍遍地读，一遍遍地背。这么认真的态度，真令我敬佩！

这就是我又爱干净又爱学习的妈妈。

我敬佩的人作文500字7

每个人都有自己的长处值得别人敬佩，我也有一个敬佩的人。他几乎完美无瑕……

这个人性吴，名字很奇怪，所以我们为了方便，就叫他老吴。曾经有个叫佚名的人说过“你不是最完美的，却是最吸引我的，没有之一。”老吴基本上什么都完美：学习，语数英科四门功课每门都是95以上；才艺，琴棋书画无所不能，拿过许多奖项；性格，不像是普通男生那么会凶，而是十分温柔的，改教训的时候教训一下长点记性就好；长相，五官端正，腿长，瘦瘦的。他每件事都会努力做到完美。就像那一天一样学校里评选优秀作文奖，他得了第一名。我们都在祝贺他，可是他却闷闷不乐。“嘿！放学了，一起回家吧！”我想他招手，“不了，你先回去吧！”我看他还抱着作文纸呢，就笑了笑，说“作文不是已经得了大奖了吗？还改啊？现在可要关校门了，除了住校生之外的人不可以留校的哦！”我看他还在那写，头上的汗珠都低下来了，就学保安大爷的口气说话“咳咳，小伙子快出去，大爷我关门了！”他突然站了起来，说“马上！”我“噗嗤”一声笑了，“你呢还是回去慢慢改吧！”他冲我使了个白眼，背上书包回家了。

“困死我了！啊！”老吴打了个哈欠，顶着一双“熊猫眼”在早读。碰巧路过的我问他“我的妈呀！你昨晚打游戏开黑了呀！一早上化那么浓的妆！”我顺眼一瞄，看到桌上的作文。“哇塞！好完美啊！”而在我欣赏作文时，他早就睡着了。

老吴啊！我佩服你，事事要求完美，也能事事做到完美。看来以后我要好好学习学习你啊！

我敬佩的人作文500字8

每个人都有一个令自己敬佩的人，我也当然不例外，虽然我和那个人只见过一次面，但是，那个人的所作所为却深深的印在了我的脑海里！

那是在一个雨天，大雨说下就下，当我回到小区时，看到一位阿姨在垃圾堆旁打扫垃圾，她只戴着一顶草帽，身着一件单薄的长袖，我走过了去，问道：“阿姨，这大雨天的.，您在这儿在什么呢？”那位阿姨看了看我，回答道：“我在清理垃圾呢！”我又对阿姨说：“阿姨，您先回家去，等雨停了在来打扫不可以吗？”那位阿姨又说：“如果我等大雨停了在来打扫，那会有多少细菌在你们走过旁边的时候危害你们啊！”我又不懂事的说：“有点细菌就有点呗，又不会怎么样。”那位阿姨顿时激动了，说：“孩子啊，如果大雨一直下个不停，怎么办？如果你以为小小的细菌不算什么，那它在你身体里积少成多，那到时候你可该怎么办呀，我受点苦，淋点雨，不要紧，主要是你们健康，那阿姨受多少苦都值得了！”说完，那位阿姨又转过身，继续打扫那臭烘烘的垃圾，看到这儿，我感到无比羞愧，我们平时觉得臭烘烘的垃圾，见到就绕道走，捏着鼻子说臭的垃圾，可是今天，这位阿姨却冒着雨，在这儿打扫它，我想换做是谁都会被这位阿姨的精神给感动的！

从这以后，我就再也没有见多那位阿姨，可是，她为他人着想，不顾自己健康的去默默为别人奉献的精神却深深的在我的脑子里烙了一个大大的印记！

我敬佩的人作文500字9

在生活中有很多人都令你敬佩，比如警察能抓住坏人，医生能让有病的人变的健康……在我的生活中我最敬佩的人是把我养大的妈妈。

我的妈妈长着一双大大的眼睛，甜蜜蜜的嘴巴，不短不长的头发，小小的鼻子，小小的耳朵，他喜欢运动，所以身体可以说是健康，一个平平凡凡的人为什么敬佩呢？那就看看下面的品质。

我妈妈是个能吃苦的人，每天送完我上学，一回家就做早点，爸爸吃完，妈妈就去洗碗，洗完连休息的时间也没有就要洗衣服，更累的是有时候还要把家拖一遍，夏天炎热的太阳把大地晒得火辣辣的，热得像在火炉上面烤一样的时候，可是妈妈还是认认真真的拖地，她满头大汗，前面的头发已经可以弄出水来了，最后还是坚持把家拖得干干净净。

她还有一个好品质，就是宽容。记得有一次，我的语文考了85分，平均分是90分，最高分是99分时，我觉得妈妈会说我离平均分太远，而骂我。

放学回家时，我结结巴巴的跟妈妈说试卷的分数，她不仅没骂我而且还用那亲切的语言跟我说：“没关系，下次考好就行了，一定要努力。”那语句非常温柔，就像一朵温柔的小花，在那微笑着。

我觉得妈妈是个非常好的人，在她身边我就像小草一样，他就像大地一样呵护着我，等我长大以后也要做个像妈妈一样的人。

我敬佩的人作文500字10

我敬佩的人是一个小小军事迷，他一天到晚都拿着军事书不放，他就是我们班的小文。他有一个高鼻梁，一张大大的嘴巴，听妈妈说：大口男儿吃四方，他长大以后，肯定很有出息。他还有一双钻石般的大眼睛。我为什么敬佩他，因为他喜爱军事的精神。

有个星期一的早晨，我带了一本叫《军事武器》这本书，小文看见了，就像饥饿的人看见面包一样，如饥似渴地扑过来，吓我了一跳，小文说：请把你的《军事武器》这本书借给我，行不行？我说：行，但是，你得告诉我几个飞机或大炮或枪的名字。小文眼睛一骨碌，脱口而出一大堆：大黄蜂战斗机、原子弹我想：真不错，见识还挺多，有些我还没有听说过呢！你真厉害！这本《军事武器》书就借给你了。我爽快的说。说完，小文就在座位上兴高采烈地看。

有一次我们班组织去军事博物馆，到博物馆了，小文象个军事解说员，滔滔不绝的给我们介绍博物馆里的军事设备和武器。不知是哪个同学在喊：哪个是歼20啊？小文寻声望去，他用眼睛搜寻了博物馆一圈，看见一个飞机的图片，他说：这就是歼20，是成都飞机制造厂研制的中国第五代隐身重型歼击机，采用两台国产涡扇10B发动机、DSI两侧进气道、全动垂尾，鸭式布局。等他说完，我们惊叹不已，鼓起掌来！我想：他会不会是神那，那么厉害，什么都记得下了。

我们班的小小军事迷，我觉得他长大以后一定是个了不起的军事人才，并会对我国军事事业做出很大的贡献。

我敬佩的人作文500字11

大概每个人都有自己最敬佩的人吧！我也不例外，我最敬佩的人是我的外公。

我的外公今年已经快70了，可是身体还是十分硬朗。虽然耳朵已经听不太清了，但是他并没有把自己孤立起来，而是像以前那样与人聊天，只是说话的声音变大了，有些话需要别人说几遍才听得清楚。虽然前不久才做了疝气手术，但我每次问他：“外公你感觉哪里痛吗？”他总是笑着，一副没生病的样子对我说：“不痛，我挺好的，哪都不痛。”我觉得外公真是一个坚强的人。

他最令人佩服的是木匠手艺。以前，常有邻居到他家串门，所以凳子、椅子根本不够坐，有时能差上一大半。这时，外婆要上集市买，外公可不同意。他打开私人小仓库，拿出木板、锯子、刨子、钉子、尺子……只见他先端详着木板，用铅笔轻轻一画，凳子的“零部件”样子便出来了。接着，照画的样子锯了起来，很快，“零部件”已经加工准备好。最后就是把各个“零部件”组合起来，一个凳子就成型了。为了更完美，还需精加工，用刨子把各个地方刨光滑。一天过去了，院子里排着十多个新凳子。怎么样，想不到吧！

外公每次去工地上，都是早出晚归，每天的工作量都比别人多，可是外公却不注意身体，生病了还装出若无其事的样子。而且工地上条件差，晚上睡觉也睡不好，我们都很牵挂他。现在他的工地离我爸爸的宿舍比较近，让他到爸爸的宿舍睡，外公不干，说来回耽误时间、麻烦，还会影响爸爸休息。

唉！外公就是这样活到老、干到老，真是一个勤劳的老人。

我敬佩的人作文500字12

我敬佩的人多得如天上的繁星，有英雄，有科学家，有明星，也有普通人，但我最敬佩的却是我的爷爷——一位出色的种菜能手。

爷爷以前就爱种菜，退休后更迷上种菜。爷爷哪天不到他的菜园里走走看看，他的心里就不舒服。奶奶整天埋怨爷爷说：“整天拿着铁锨乱戳到，家里的忙一点都帮不上，你种那么多菜又吃不完，都是浪费。”爷爷却说：“吃不完送给邻居吃。”

爷爷种菜的“基地”在我家的小院里，门口的花池里、村西头的小河边。在爷爷的种菜“基地”一年四季，菜畦里依次排列着油菜、蒜苗、韭菜、莴苣、卷心菜、黄瓜、大白菜、丝瓜……郁郁葱葱、错落有致、应有尽有。随季节转变，地里的品种也是依次更替。

爷爷每天早上六点就准时起床，不是刷牙洗脸，而是去给菜浇水加护理，经常忙上半个小时才肯下来，而晚上六点也准时上去浇水，无论春夏秋冬，还是刮风下雨，都日复一日。爷爷每次去浇水，总会说这么一句自编的绕口令出来——早浇水，晚浇水，只盼收获塞满嘴。

在爷爷的精心伺弄下，菜园变得生机勃勃，惹人喜爱。瞧，绿茵茵的辣椒、红通通的西红柿、碧油油的苦瓜、紫莹莹的茄子、脸盆大的葫芦……一串串青色、红色的辣椒挂在绿色的茎叶上，在微风中摇曳，像一个个发出红光、青光的宝石，又仿佛一个个灯笼。西红柿如同大圆球，在阳光的照射下，变得更加鲜艳。它们还像一个个调皮的孩子，在微风吹拂下时而探出半张红脸蛋，时而藏在密密的绿叶里，跟人们捉着迷藏。菜园中，丝瓜开满了白花，白菜簇拥着黄花，包菜在卷心，薄荷在摇曳……鹅黄嫩绿，蝶舞蜂喧，好一派繁忙景色！

我永远都会记住爷爷这个种菜能手中所悟出的道理——“你付出多少努力，就必有多少收获”。

我敬佩的人作文500字13

我们学校门口的保安爷爷是我敬佩的一个人。

保安爷爷每天都穿着一身藏蓝色的制服，个子中等，皮肤黝黑，一看就知道是每天都在太阳下工作。他的黑发中夹杂着丝丝白发，显然是操劳的缘故。

记得那天下午，我正好是红领巾示范岗的队员，要站在门口值日，所以很早就来到学校。一开始同学寥寥无几，不一会儿，就陆陆续续多了起来，安静的校门口一下子变得热闹了。保安爷爷抬头看了一下钟，一看开门时间到了，便走到学校伸缩门前，伸直了他的左手，示意让同学们不要靠近伸缩门，然后环顾了四周看看是否安全了，还提醒同学们：“开门了，不要靠近门。”随后从口袋里拿出钥匙，按下钥匙上的按钮，嚓、嚓，门渐渐开了。一些同学心急，看见门开了一道口子就想往里冲，保安爷爷大声喊道：“等一下，等门开大了再进。”门开了，同学们如涌流一样挤了进去，保安爷爷清了清嗓子，又叫道：“不着急，慢点走。”

天气可真热啊，太阳像跟我们作对似的，像个大火球，炙烤着我们，我们几个红领巾示范岗的同学早已大汗淋漓。此时，保安爷爷却依然跟我们一样在烈日的暴晒下守着大门，保证同学们的安全。保安爷爷时而提醒学生缓步有序进校园；时而弯腰捡起地上遗漏的小垃圾，扔进垃圾桶；时而笑眯眯地接过家长送给小孩落下的书本，并让家长安心地离去。

保安爷爷整个下午都在忙碌，鲜有休息。可他却无丝毫抱怨，他看我们的眼神是那么的慈爱，脸上笑容堆起的褶子仿佛荡漾的湖水。我想，他无论春夏秋冬、严寒酷暑，都会如此敬业吧。这种责任心、默默无闻的奉献精神不由得使我为之动容，敬佩之情从心底油然而生。

我敬佩你，保安爷爷！

我敬佩的人作文500字14

他是我的同桌，同时也是我最好的朋友。他叫张应龙。

记得那是一个夏天，我和张应龙一起去游泳，他教我怎样浮在水面上，我学会了。他又教我学潜水，我一学，沉下去了。张应龙喊了两声，见我不答应，连忙潜下去，把我拼命地往岸上拖，最后把我拖上岸了，他也喝了几口水，他喝的水也是为了救我而喝的。

一次，我和张应龙一起来到我家做作业。他和我一样，也是数学作业没做，我们都做数学作业。我在做的时候，有一道题非常难，我就把他的作业瞄了一眼，他看见了，没有把头转过来，继续在做作业。做了一会儿，我又抄了他一题，他这才转过头来，温和地说：“抄作业是不好的习惯，只有认真思考做出来才有意思呢！”我听了，惭愧地低下了头。

又有一次，我去打游戏机，被张应龙知道了，我想：这下完了，他要是告诉老师怎么办？我求他不要告诉老师，他一句话没说，就走了。

第二天，我一到班里，老师已经在班里了，我非常担心，生怕张应龙告诉了老师。上课了，老师没有找我，一直挨到下课，老师把我叫到办公室去，我想：到办公室去会有什么事呢？到了办公室，老师首先问我有没有打游戏机，我说有，老师就狠狠地批评了我一顿。放学了，我说要和张应龙断绝关系，不和他玩。他说：“我告诉老师是为你好，这样就可以让你不会老想着去打游戏机，要认真学习。”我听了，想了一会儿，是呀，打游戏机有什么好，我就和他和好了。

张应龙，我想对你说，你勇敢，你聪明，你好学，但你更是我最敬佩的人。

我敬佩的人作文500字15

我最敬佩的人是我的妈妈。她的手可巧了，做的菜那才叫好吃呢！

有一次，奶奶来我们家，妈妈做了一顿丰盛的晚餐。

首先，妈妈做了一道红烧鱼。她先把鱼洗干净，刮掉鱼鳞，把鱼鳃挖出来，又在鱼身上划了一道道小口子……准备工作就绪，妈妈开始点火熬鱼了。很快，香喷喷的红烧鱼就出锅了。

接下来是糖醋虾。妈妈先把虾的“脚”、须子，用剪刀剪掉，再把虾的后背剪开，将虾的腥线用镊子夹出来……妈妈的手别提多麻利了，不一会儿，一盘子虾就收拾好了。开始炸虾了，虾下到油锅里立刻变成了粉红色，妈妈把虾捞出来，等到锅里的油不冒泡泡了，又把虾放进锅里继续炸。“咦，为什么炸两次呢？”妈妈笑着告诉我：“这样，虾外焦里嫩，又酥又脆。”

最后一道菜是妈妈最拿手的“地三鲜”。何为地三鲜？就是土豆、茄子、辣椒一起炒。妈妈曾这样给我解释：“都是地里生长的蔬菜，所以叫‘地三鲜’”。妈妈先把茄子、辣椒、土豆切成片，然后下锅炸，跟做糖醋虾一样，要炸两次。哈哈，眨眼之间，一桌子丰盛的饭菜做好了。

一家人坐定开始吃饭，满桌的菜肴，色、香、味俱全，奶奶满脸微笑，赞不绝口：“朔朔呀，你以后一定要找一个像你妈妈一样，上得厅堂、下得厨房的好姑娘啊！”“是，保证完成任务。”我调皮地说。妈妈笑得差点喷了。

这就是我敬佩妈妈的一个理由。