【蒜】 蒜字的读音|蒜的意思 本文已影响 2.7W人 基本解释基本字义 ● 蒜 suàn ㄙㄨㄢˋ ◎ 多年生草本植物,地下鳞茎分瓣,按皮色不同分为紫皮种和白皮种。味辣,有刺激性气味,可食用或供调味,亦可入药(通称“大蒜”):~头。~苗。~黄。~毫。~薹。